Blue Insights: "Hvordan utvikle verdikjeden for optimal utnyttelse av fangst og fartøy"

Seminar BlueFish Expo 2025: Hvordan kan vi få mer ut av mindre? Denne dagen samler vi sentrale aktører i fiskeriverdikjeden og diskuterer hva som skal til for å øke lønnsomheten igjennom hele verdikjeden.

GCE Blue Maritime Cluster og NCE Blue Legasea går sammen om å løfte en sentral problemstilling for sjømat- og maritim næringen: Hvordan kan vi utnytte mer av ressursene vi allerede har – og samtidig styrke lønnsomheten i hele verdikjeden, fra teknologileverandører til rederier og aktører som foredler restråstoffet?

Panelet vil diskutere hvordan driften kan effektiviseres, hva som skal til for å få mer restråstoff i land, og hvilke barrierer – enten de ligger i teknologi, tradisjon eller vaner – som må overvinnes. Vi spør også hvorfor andre næringer har kommet lenger på enkelte områder, og hva fiskerinæringen kan lære. Finnes det et uutnyttet samarbeidspotensial – både innad og på tvers av rederier, bransjer og verdikjeder – som kan bidra til å løfte verdiskapingen ytterligere?

Stikk innom konferansehallen og møt panelet:

• Astrid Strand, Daglig leder, Havbryn

• Margareth Kjerstad, R&D Manager, C Food Norway

• Brede Bjerke Eiken, Stipendiat, Møreforskning (Prosjekt Fisk 4.0)

• Jon-Åge Eidem, Salgssjef, Optimar

• Moderator: Knut Tore Aurdal, GCE Blue Maritime Cluster